cara memasak rendang daging

Para ibu-ibu atau kalian yang gemar sama rendang.tapi bingung gak bisa masak nya.kalu beli di rumah makan mahal.nah sekarang saya akan ngasih tips nya bagaimana cara memasak rendang.seperti gambar ini

GAMBAR RENDANG

pertama tama adalah bahan harus di kumpulkan untuk membuat rendang,seperti berikut:

350 gram daging sandung lamur.di iris panjang.

2 lembar daun jeruk,di buang tulang nya.

2 lembar daun salam

2 cm lengkuas di memarkan

2 cm kayu manis.2 biji cengkeh

2 sendok makan kecap manis

1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh gula pasir

1/4 sendok teh merica bubuk.300 ml air

2 sendok makan miyak untuk menumis

1 sendok makan bawang merah goreng hingga wangi.

BUMBU HALUS

8 butir bawang merah

3 siung bawang putih.3 buah cabae merah.1 sendok teh jetumbar.2 cmjahe.1/4 sendok teh jinta bubuk dan 2  buah kapulaga.

semua bahan tersebut di haluskan.

nah sekarang masuk tahap membuat nya.

1 tumis bumbu halus,daun jeruk,dan salam,lengkuas,kayu manis,dan cengkeh sampai harum.tambahkan daging sapi.

2 masukkan kecap manis, garam,gula pasir, dan merica, aduk rata.tuangkan air sacara bertahap.masak sampai daging empuk dan bumbu meresap.

3 sajikan bersama taburan bawang merah goreng.

ini lah cara-cara memasak rendang ala sendiri.lebih enak dari pada restoran.